Über uns

Grüß euch und herzlich Willkommen bei jodo z’Geinberg!

Du fragst dich, woher der Name „jodo“ kommt? „jodo“ steht für meine Initialen – Johanna Dopplmair. Diese Jausenstube ist für mich viel mehr als ein Projekt: Sie ist die Erfüllung meines Traums, einen Ort zu schaffen, an dem sich Menschen wohlfühlen, regionale Köstlichkeiten genießen und eine kleine Auszeit vom Alltag nehmen können.

Meine Geschichte

Die Idee zu jodo z’Geinberg entstand aus meiner Leidenschaft für gutes Essen und die Liebe zu unserer Region. Schon immer habe ich es genossen, mit frischen Zutaten aus der Umgebung zu kochen und traditionelle Rezepte aufleben zu lassen. Diese Freude möchte ich mit euch teilen – in einer gemütlichen Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt.

Was mir wichtig ist

Hier bei jodo z’Geinberg lege ich besonderen Wert auf Qualität. Alles, was auf den Tisch kommt, wird mit Liebe zubereitet und stammt von Produzenten, die ich persönlich kenne. Es ist mir wichtig, dass meine Gäste sich nicht nur satt, sondern auch wie zu Hause fühlen.

Kommt vorbei, genießt eine Auszeit vom Alltag und lasst euch von mir und meinem Team kulinarisch verwöhnen. Ich freue mich darauf, euch in meiner Jausenstube begrüßen zu dürfen!

Werft doch noch gleich einen Blick auf meine Speisekarte

Hier findest du noch ein paar Eindrücke unserer Jausenstube: